La Federación Argentina Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (FATPCHPyA) ha puesto a disposición las nuevas escalas salariales de la actividad pastelera regulada por el convenio colectivo de trabajo 272/1996 (Rama Pastelería).
Dichas escalas surgen del acuerdo al que arribaron las partes gremiales con las patronales y en las mismas se determina:
- el otorgamiento de una suma no remunerativa del 18% a partir del mes de mayo 2013;
- un incremento del 23% sobre los salarios básicos con vigencia a partir del mes de octubre 2013;
- un incremento del 6% sobre los salarios básicos con vigencia a partir del mes de marzo 2014.
Todos los porcentajes de aumento se calculan sobre los salarios básicos del mes de febrero 2013.
Las mencionadas escalas se encuentran, a la fecha, pendientes de homologación.
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